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秝芯旅店謝正輝總經理 不景氣中逆勢成長的奇蹟
  • 親和力十足的謝正輝學長
    親和力十足的謝正輝學長
  • 秝芯旅店駁二館外觀
    秝芯旅店駁二館外觀
  • 接待大廳
    接待大廳
  • 樓層彩繪
    樓層彩繪
  • 樓層彩繪
    樓層彩繪
  • 樓層彩繪
    樓層彩繪
  • 南瓜馬車房
    南瓜馬車房
  • 房間彩繪
    房間彩繪
  • 上下舖
    上下舖
  • 休憩區
    休憩區
  • 衛浴設備
    衛浴設備
秝芯旅店謝正輝總經理是本校EMBA第16屆校友,專攻企業管理,從事過百貨業及汽車業,2008年進入觀光產業經營旅館,以一個新人戰戰兢兢地接下長輩交棒的三多商旅,將所學實際運用在旅館經營上,在謝正輝的改造下業績穩定的成長,四年多前創立秝芯旅店六合館,今年拓展第三家駁二館於9月3日開幕。
 
讓住宿也可以是一種視覺饗宴
由謝正輝總經理一手改造的秝芯旅店,走進旅店映入眼簾的是繽紛的壁畫彩繪,每層樓都是不一樣的插畫家作品,不一樣的風格,這樣光鮮亮麗的彩繪背後卻是有相當辛苦的故事,從尋找這些插畫家溝通主題、繪圖、修改到完成,整個過程非常辛苦,但是看到客人來到秝芯可以優遊自在,每一個地方都是驚喜跟趣味,隨處都可以拍照留戀,一切辛苦都有值得了。
 
創業是用破釜沉舟的決心
談到當初毅然決然創業的勇氣,謝正輝說是現實所逼,在台北工作收入情況不佳,親戚長輩所經營的飯店租約到期,剛好有這個機緣便接下來做,從不一樣的工作領域,跨足到飯店業,謝正輝說妻子是最有力的後盾,半路出家的兩個人,必須投入的時間跟心力更多,謝正輝無奈的說,這一個多月來都是以飯店為家,一天工作將近18小時,設計、行銷、企劃、業務、財務皆是親力親為,就連傢俱也是親自挑選,內裝擺飾多是出自妻子的巧思,謝正輝笑說是「混搭也是亂搭」,在夫妻倆共同努力下秝芯旅店駁二館的營運很快就可以進入正軌。
 
大環境不好 要找到逆勢成長的機會
對於台灣觀光業現況謝正輝直言「大環境不好」,從2008年來台灣旅遊人口是300萬人次,至104年總計是1041萬人次,陸客約佔400萬人次,雖然都有大幅成長,但飯店也相對比以前增加更多,競爭更激烈。新政府上台後,面臨對岸政府施壓,陸客驟減,觀光業者叫苦連天,新政府喊出「新南向政策」在各國的競爭中,台灣觀光業的優勢到底在哪裡?台灣是否做好了準備來迎接東南亞的遊客?說穿了就是台灣在國際舞台上的競爭實力是否紮實,如何鞏固客源,飯店業者必須凸顯自己的特色,找到逆勢成長的機會。
 
三不政策「不接團客、不削價競爭、不買廣告」
謝正輝為維持飯店的品質堅持不接國內外的團體客,秉持著不削價競爭提供旅客完善的服務,謝正輝形容接團就像在「吸嗎啡」一樣,一但上癮就沒有自主能力。現在消費者消費意識提高,自由行的散客跟團體客需求截然不同,很多飯店專門用低廉的價格簡單的服務接大陸團體客,反而無法滿足散客的需求,客人的不滿直接反應在訂房網站的評價上,再加上近來陸團短少,演變成連鎖效應,很多飯店便應聲而倒。
 
謝正輝經營旅店的理念就是以網路行銷為主,重視每一個客人的回饋意見,珍惜每個正面評價,期許飯店一定要站在訂房網站的「第一頁」,寧願服務好每一個客人,把錢花在客人看的到的地方,也不會打錢砸在廣告宣傳上。為此秝芯旅店培養各項競爭的條件與實力,櫃台人員都具有外語能力,隨時做好準備迎接國外旅客。休憩的空間包含有商務會議、資訊查詢區、聊天喝茶區、孩童遊戲區。房型方面不僅有背包客上下舖的房型,也有五人房的家庭旅遊房,房型多樣化,涵蓋更多元的客群。
 
無法堅持的人不要輕易嘗試
現在年輕人都有著可以自己創業的夢想,謝正輝建議個性不夠堅持的人不要做,創業的過程會遇到很多無法想像的困難,初期不會有專業人員可以協助,都是靠自己,從產品開發到行銷企劃,每天都是被壓力逼著走,這是一條不歸路,如果跟壓力妥協了,無法堅持下去就會失敗。
 
集合堅實的校友力量
秝芯旅店駁二館的成功謝正輝要感謝母校EMBA很多校友,過程中得到很多協助,由於採購常需要跑大陸,食、宿、交通、嚮導、報關都是靠學長姊的幫忙,旅店的寢具、冷氣、飲水機、電腦全都是集合校友企業的力量,管院吳基逞教授說這樣的創業模式是一個成功的案例,未來可以做為管院EMBA招生的榜樣。從念書時便有這樣的創業構想,具體的化為創業計劃書,謝正輝便把秝芯旅店作為論文主題,將所學運用於實際面進而將他實現。
 
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